यदि तराजू का नंबर नहीं बदलता, पर आपका शरीर चुप‑चाप वसा को मांसपेशी में बदल रहा हो तो क्या होगा? 44 स्वस्थ वयस्कों पर किए गए एक डबल‑ब्लाइंड ट्रायल में 6 हफ्तों तक रोज़ लगभग 2.4 g EPA + DHA लेने से शरीर की संरचना में आधा किलोग्राम का छोटा‑सा बदलाव देखा गया, जबकि कुल वजन वही रहा। इस परिवर्तन के साथ लार में कोर्टिसोल का स्तर गिरा, पर यह केवल सहसंबंध था। बेसलाइन मेटाबॉलिक रेट में कोई बदलाव नहीं मिला और अध्ययन छोटा था। इस लेख में आँकड़े क्या दर्शाते हैं और उन्हें समझदारी से कैसे इस्तेमाल किया जाए, बताया गया है。
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